Zdravi Recepti za Dijetalnu Ishranu

Dijetalna ishrana ne mora da bude dosadna i jednolična! Prikupili smo kolekciju ukusnih i zdravih recepata koje možete lako pripremiti koristeći dozvoljene namirnice poput junećeg mesa, piletine, ribe i povrća.

Dorucak

Ovšena kaša sa suvim šljivama

• 1 1/2 šolje nemasnog mleka
• 1/2 šolje ovsa za kuvanje
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 male šljive očišćene i iseckane
• 1/2 šolje suvih šljiva
• šaka seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

Sipajte mleko u srednje veliku šerpu i zagrejte ga do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta. Dodajte sok od jabuke, šljive, bademe i cimet. Servirajte u cinijicama.

Proteinske palačinke

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 merica whey proteina
• 1 banana
• 2 jaja

Ovsene pahuljice potopite u vruću vodu da odstoje. Dodajte whey protein, jaja i bananu i mutite štapnim mikserom. Pečite na malo kokosovog ulja.

Ručak

Krem supa od belog pilećeg mesa

• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 200g belog pilećeg mesa
• 1/2 kašike brašna
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta

Na malo maslinovog ulja izdinstajte sitno seckan praziluk i šargarepu. Dodajte belo meso iseckano na kockice i dinstajte. Dodajte brašno, začine i vodu. Na kraju dodajte jaje umućeno u jogurt.

Salata od kinoe i piletine

• 1 čaša kinoe
• 200g pečenog belog mesa
• 2 tvrdo kuvana jaja
• 2 šake baby spanaća
• Dresing: senf, maslinovo ulje, balzamiko sirće

Kuvajte kinou u vodi (odnos 1:2). Umešajte sa pečenim mesom, jajima i spanaćem. Prelijte dresingom.

Večera

Tune pljeskavice

• 2 konzerve tune
• 50-60g pirinča
• 2 jaja
• Začini: beli luk, so, vegeta, peršun

Skuvajte pirinač. Pomešajte sa tunom, jajima i začinima. Formirajte pljeskavice i pržite na malo maslinovog ulja.

Spagete od tikvica

• 2 tikvice
• 200g piletine
• Pesto sos: avokado, beli luk, sveži bosiljak

Napravite "spagete" od tikvica pomoću spiralizatora. Ispečite piletinu. Sve pomešajte sa pesto sosom.

Deserti

Zdravi sladoled od banane

• 2 zrele banane
• 2-3 kašike mleka (običnog ili bademovog)
• 1 kašika kakaa
• 1 merica whey proteina (opciono)

Banane prethodno zamrznite. Sve sastojke izblendajte do glatke smese. Servirajte odmah ili vratite u zamrzivač.

Proteinske bombice

• 1 merica proteina
• 70g pečenih lešnika
• 1 kašičica kakaa
• 1 tableta stevije

Lešnike izblendajte, dodajte protein i kakao. Formirajte kuglice i uvaljajte u ostatak mlevenih lešnika.

Saveti za pripremu

• Koristite silikonske kalupe za pečenje kako biste smanjili potrebu za uljem
• Za kremaste soseve koristite grčki jogurt umesto pavlake
• Dodajte začine i aromatično bilje za intenzivnije ukuse
• Pripremajte veće količine i čuvajte u frižideru za brze obroke
• Eksperimentišite sa različitim kombinacijama povrća i začina

Ovi recepti dokazuju da dijetalna ishrana može biti ukusna i raznovrsna. Ključ je u kreativnosti i korišćenju svežih, kvalitetnih namirnica. Pripremajte hranu sa ljubavlju i uživajte u svakom zalogaju!